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Ein dicker Bauch ist ein Risikofaktor für Herz und Kreislauferkrankungen!
Das ist ja soweit nichts Neues. In einer DETECT-Studie wurde dies jetzt nachgewiesen. So nahmen mehr als 55.000 Patienten an dieser Studie teil. Es wurde bestätigt, dass Männer mit einem Bauchumfang von mehr als 102 cm und Frauen mit einem Bauchumfang von über 88 cm ein erhebliches Herzinfarktrisiko haben.
Im Idealfall sollte der Männerbauch einen Umfang von unter 94 cm und der Bauch der Frau einen Umfang von unter 80 cm nicht überschreiten.
Gerade das Fett der Körpermitte hat einen erheblichen Anteil an Erkrankungen wie Bluthochdruck, Arteriosklerose oder Diabetes. Ein dicker Bauch zeugt von einem höheren Anteil von visceralem Fett. Read the rest of this entry »
Kleine mathematische Täuschung mit dem Fettgehalt von Käse.
alles Käse by pixelio.de
Normalerweise wird der Fettgehalt von Käse mit dem Fettanteil in der Trockenmasse angegeben.
Das sieht dann so aus z.B 40% F.i.Tr.
Das bedeutet, dass der Käse nach Abzug des Wassers 40% Fett enthält. Nun ist das Wasser aber noch im Käse und der wahre Fettgehalt damit niedriger.
Man kann davon ausgehen das der wahre Fettgehalt halb so groß wie angegeben ist in unserem Fall 20%. Read the rest of this entry »
das sagen die Anderen